Páscoa em Miami

Eu vou passar a páscoa  no Brasil com os meus pais (yeahh!!) mas sei que um montão de vocês vão aproveitar o fim de semana em Miami pra dar uma passeada e fazer umas comprinhas (tô sabendo qual é a prioridade de vcs!!).

Então, queria contar um pouquinho sobre como é a páscoa por aqui. Não é novidade pra ninguém que Miami é super latina com cerca de 50 por cento da população proveniente de países da América do Sul (o resto da população é americana, com uma concentração enorme de judeus vindos de NY — Manhattan South, é um dos apelidos da cidade). O interessante é que aqui, muitos falam espanhol e se identificam como latinos mas nasceram nos Estados Unidos e mantém a tradição americana, ou seja, o ovinho de chocolate é pequenininho e as crianças tem que encontrá-los no jardim durante um jogo caça aos ovos, a “egg hunt”. Mas a maioria das famílias latinas são católicas e costumam ir à missa da páscoa.

A minha igreja favorita, a Little Flower, fica aqui pertinho da minha casa e bem em frente ao hotel Biltmore. Tem missa em inglês e em espanhol. Outra igreja católica muito singela é a St Jude na Brickell Avenue (quase do lado do hotel Four Seasons). Quem não for católico pode ir na Plymouth Congregational ou na Coral Gables Congregational, para serviços cristãos sem denominação específica.

Depois da missa, o costume é ir ao brunch em um dos hotéis chiques da cidade. O brunch do Biltmore é um exagero de comida mas fica pertinho da Little Flower e da Coral Gables Congregational. Já sugeri alguns lugares pra brunch aqui mas tem um monte de outros. Só não pode esquecer de fazer reserva.

Cecconi’s: restaurante badalado no hotel Soho Beach House

Recentemente fui jantar no Cecconi’s, o italiano do hotel Soho House, que tem um dos ambientes mais gostosos de Miami, combinando estilo, conforto e boa comida. A decoração, que remete varanda em Veneza ou em Capri, inclui belos detalhes como um piso em listras azul e branco,  mesas em madeira rústica e sofás revestidos em estampa gráfica para um toque moderno. Apesar de ser quase todo ao ar livre, o salão é protegido por um forro que fica fechado em noites de chuva.

Esse restaurante é perfeito prum jantar especial, especialmente em uma noite fresca, pois com o forro fechado, o ambiente fica abafado e perde aquela magia de jantar “sob as estrelas.”  O cardápio não é extenso mas inclui clássicos da culinária italiana como burrata, carpaccio, massas e pizzas, todos preparados de uma forma moderna e com ingredientes de primeira. Na minha última visita, escolhi o polvo grelhado, com limão e alcaparras e o marido foi de tartar de steak, preparado na mesa com pecorino, trufas negras e ovo de codorna. O prato principal foi uma pizza com speck (o bacon italiano proveniente do Alto Adage) e queijo fontina, que saiu com massa perfeita do forno à lenha. Eu achei a pizza excelente, levando em consideração o fato de que em Miami, as pizzas costumam ser meio sem graça.

A carta de vinhos com opções provenientes das maiores regiões produtoras do mundo e com ênfase nos italianos, tem preços bem salgados. Os pratos vão de 10 a 20 dólares para entradas e de 26 a 43 para os pratos principais, preços típicos dos restaurantes da moda aqui. Estacionamento foi 22 dólares, o que eu, pessoalmente, acho um absurdo.

Como em todos os restaurantes badalados de Miami, é importante fazer reserva, e neste caso eu recomendo escolher uma mesa no terraço pois o ambiente interno não tem o mesmo charme.

Mandolin Bistro: um pedaçinho do Mediterrâneo em Midtown

O bairro de Midtown está se tornando um dos mais interessantes de Miami com uma mistura de restaurantes, lojas e estúdios de artistas. Não é um local sofisticado ou turístico, mas é perfeito pra quem já esteve aqui um milhão de vezes e agora quer conhecer os lugares do dia-a-dia dos moradores da cidade

O Mandolin Aegean Bistro, é um dos meus lugares favoritos em Midtown. Sabe aquele restaurante que é a expressão perfeita de um bairro? Pois então. O Mandolin é exatamente isto. Fica localizado em uma casa da década de 40, decorada em azul e branco e com mesinhas de madeira espalhadas pelo terraço. A comida é simples, rústica e inspirada pelas vilas do litoral da Turquia e da Grécia. São mezes com babanoush, kefte e frutos do mar preparados no grill. Tudo servido com os vinhos simples da região.

Um pedaçinho do mediterrâneo bem no meio de Miami.

The Dutch: restaurante da moda

Foto do Mark Roskams

O chefe Andrew Carmellini de NY trouxe para o hotel W South Beach, uma filial de seu restaurante, o The Dutch, servindo pratos baseados na culinária tradicional mas preparados de forma moderna.

A inspiração, segundo o chefe, vem de suas viagens de infância pelos Estados Unidos, mas os pratos vão além, trazendo também os sabores do Caribe, Cuba e Itália.A decoração do The Dutch lembra uma casa de praia das cidades litorâneas de Cape Cod ou de Hamptons, com  paredes de tijolos brancos e mesas de madeira lavada no terraço. O bar de zinco serve frutos do mar, com ênfase nas ostras vindas das melhores regiões produtoras do país.

Eu, no The Dutch

O pão de milho, uma tradição do sul dos Estados Unidos, sai quentinho do forno instalado no meio do restaurante. Uma entrada deliciosa é a pizza de caranguejo azul, que por não levar queijo, deixa o caranguejo e o delicioso molho de tomates com toques de pimenta jalapeño brilhar.  Os mini sanduiches de ostra também são perfeitos para uma refeição leve, enquanto as carnes são servidas em porções fartas, ideais para compartilhar.  A seleção de vinhos tem várias regiões representadas e quem gosta dos franceses do Rhone vai encontrar o famoso Chateauneuf Beaucastel das safras de 95, 98, 99, 200, 2003 e 2009. Uma boa pedida de vinho é o JL Chave 2009 Mon Coeur por $50 (dica do Jason). Espere gastar por volta de $60 por pessoa para entrada, prato principal e sobremesa, sem vinhos.

O The Dutch está na moda e as reservas são essenciais, mas infelizmente, este não é um daqueles restaurantes onde a gente senta e relaxa por horas. No dia que eu fui, o serviço estava super corrido e ficou claro que eles queriam as mesas. Chato, né?

Inspiração fashion

Eu já escrevi aqui que em Miami muitas vezes a gente acaba se vestindo  um pouquinho sexy demais, até em função do calor. Mas, como toda regra tem exceção, eu gosto de mostrar pra vocês as meninas cujo estilo interessante me inspiram.

A Maria Roa-Warnant é minha amiga há um tempão e é ótima companhia pra compras pois ela tem um estilo único e sabe misturar moda high e  low como ninguém. Achei o look dela no sábado passado uma graça — a saia é Jason Wu pra Target e a botinha da Tory Burch. A bolsinha, ela comprou na Victoria Couture em Paris.

Os murais que aparecem no background destas fotos são do restaurante Wynwood Kitchen and Bar que contratou alguns dos melhores grafiteiros dos Estados Unidos pra criar os paineis dentro do restaurante.Vale a pena passar por lá, nem que seja pra experimentar os drinques, que levam os nomes dos artistas que trabalharam no projeto como o Shepard Fairy e o Kenny Scharf.

Os melhores lugares para encontrar celebridades

Não é novidade nenhuma que  Miami é queridinha dos famosos. Só nos últimos dias, a Jennifer Lopez foi vista passeando com o novo namorado na Lincoln Road e o Justin Bieber foi flagrado na praia do hotel Canyon Ranch.  Se você estiver a fim de ver gente famosa por aqui, anote:

Jogo do Miami Heat na American Airlines Arena– o cineasta Spike Lee, a cantora Gloria Estefan e o Enrique Iglesias são figurinhas carimbadas nos jogos de basquete do time local.

Prime 112 – seja a Jennifer Lopez ou o Tom Cruise, os famosos de Hollywood fazem um pit stop neste restaurante.

Club Liv– esta balada é o melhor lugar para dar de cara com rappers como o Pit Bull e starlets como a Lindsay Lohan.

Four Seasons – seja os Rollings Stones ou a Britney Spears, os cantores se apresentando ficam hospedados no Four Seasons.

Liv no Fountainebleau

Restaurante novo: Edge, Steak and Bar

Edge, Steak and Bar, o restaurante do Four Seasons, surpreende pois embora esteja localizado em um dos hotéis mais sofisticados e caros da cidade, é super acessível. Com um bar animado e ambiente jovem, o Edge já está se tornando um dos pontos de encontro na região da Brickell para a happy hour, principalmente em dias ensolarados e frescos, quando a turma toma conta do lindo terraço.

O menu é eclético com ênfase nas carnes e peixes e eu adorei o pato preparado com figos e a corvina com crosta de manjericão em molho de pimenta piquillo. Eu recomendo o tiradito de wahoo ou os tartare de atum pra quem quizer uma entrada leve mas com sabores complexos.

A carta de vinhos oferece mais de 50 opções por menos de 100 dólares e a seleção de cabernets americanos inclui alguns produtores menos conhecidos mas de alta qualidade. Para a sobremesa eu recomendo uma que é a cara de Miami — coffee and doughnuts – bolinhos de canela servidos com espuma de café.

o tiradito de wahoo

Pubbelly: restaurante descolado em Miami Beach

Parece que todo dia abre um restaurante em Miami e como eu ando saindo pouco a noite , a minha lista de lugares pra experimentar acaba enorme. A minha dica de hoje, o Pubbelly, estava na minha lista  faz um bom tempo pois já não é tão novo.

Seguindo a tendência dos gastropubs que servem comida gourmet em ambiente super casual, o Pubbelly virou um sucesso a partir do minuto que abriu, atraindo o pessoal local, principalmente os jovens moradores de South Beach. Os pratos são servidos em estilo tapas e quase todos tem um toque asiático mas os meus preferidos foram os ocidentais: o chochinillo, leitão preparado com maças na canela e o gnudi servido com shitake e abóbora. Os preços, de 10 a 15 dólares para as tapas e de 20 a 35 para os pratos principais são razoáveis, mas como acontece frequentemente neste tipo de restaurante, a gente acaba querendo experimentar tudo e a conta acaba salgada.

A carta de vinhos não impressiona mas eu contei mais de 20 cervejas de pequenos produtores no menu, inclusive algumas “cult” como a canadense La Fin du Monde e a Americana Dogfish Head. Eu não sou fã de cerveja mas achei a seleção super interessante.

O Pubbelly não aceita reservas, então prepara-se pra esperar ou tente arranjar um lugarzinho no bar.

Restaurantes românticos

 

 

casa tua

azul

Eu queria dar dicas pra quem vai passar oValentine’s Day (dia dos namorados) aqui em Miami pois embora estas datas sejam meio fajutas, quem não adora uma desculpa para celebrar a dois?

Miami tem muito restaurante badalado mas poucos são tão românticos quanto o italiano Casa Tua. Como ele fica dentro de uma casa em South Beach, o ambiente reflete o nome, bem, se a sua casa for em Capri e decorada com o maior bom gosto. A comida é deliciosa e a clientela sofisticada.

Outro muito bonito é o Azul que serve pratos da cozinha internacional com um leve toque orienta no no hotel Mandarin Orientall. O clima é menos intimista do que no Casa Tua mas o serviço é impecável e as mesas perto das janelas têm uma linda vista da Baía de Biscayne.

A minha última dica é o Red Light Little River, que poucos turistas conhecem. Localizado às margens do Miami River (a gente esquece que um rio corta Downtown) o ambiente é bem casual, parecido com aqueles restaurantes na beira da praia no Brasil. A comida é simples mas preparada com um toque gourmet, os preços são super razoáveis e a vista do terraço cria o clima romântico.

Brunch de domingo

Miami oferece um número enorme de opções para os amantes do brunch, aquela refeição deliciosa e tipicamente americana que combina pratos do almoço e do café-da-manha. Os meus brunches favoritos proporcionam três formas distintas de se passar uma tarde de domingo. Quem gosta de brunch regado a champagne, combinando os pratos clássicos com a tendência da comida mais casual encontrada nos “food trucks”, a pedida é o brunch do Four Seasons. Os pães são feitos em casa, o buffet conta com uma ótima seleção de queijos internacionais, o raw bar tem ostras, camarão, stone crabs, salmão defumado e caviar, e há sempre uma variedade enorme de sobremesas.

Já no hotel The Setai em Miami Beach, o brunch é mais exótico, servindo pratos da Tailândia, China, Índia e França. Tudo é preparado  de forma bem autêntica e o restaurante é um dos mais bonitos de Miami.

O restaurante Ice-Box Café em Miami Beach é a opção mais casual mas não menos deliciosa.  O cappuccino é um dos melhores da cidade e a panqueca (pancake) de frutas vermelhas, imperdível.

O interior do icebox cafe

o brunch do Setai