O novo hotel Four Seasons em Miami

 

Se você estiver procurando o hotel mais baladado de 2017 em Miami, a resposta é simples: o Four Seasons Surf Club.

 

Desde que abriu as portas no Réveillon de 1930, The Surf Club, em Miami, fez história. Quando o magnata Harvey Firestone começou a imaginar um novo modelo de clube social, ele nunca poderia imaginar o legado que deixaria. Hoje, na mesma faixa de 36 mil m² em frente ao mar de Surfside, na Flórida, ao norte das praias de Miami, Four Seasons Hotel at The Surf Club é inaugurado, com 77 acomodações, uma seleção de residências, o Le Sirenuse Restaurant e um Champagne Bar, três piscinas e uma praia particular.
The Surf Club ontem
O prédio em estilo mediterrâneo e as cabanas de praia que caracterizaram o Surf Club foram projetados por Russell T. Pancoast. Elas formam um elegante cenário de fundo, que emoldura a praia e o mar e abrigam o mundo exterior ao mesmo tempo. O local rapidamente se transformou em um ambiente atraente para socialites e personalidades dos negócios e das artes. Era uma “casa longe de casa” para aqueles que compartilhavam da mesma ascendência, privilégios e busca pelo prazer.
Fotos antigas mostram desfiles de moda à beira da piscina, dirigidos por Elizabeth Arden, o xá do Irã na quadra de tênis enquanto sua esposa esquiava na praia, e Winston Churchill pintando em sua cabana. Um lugar marcado por mitos, lendas e diversão sem fim: havia bebidas na praia durante o período de proibição, caiaques na piscina, noites de boxe e luxuosas festas temáticas – algumas com elefantes, outras com 300 mesas feitas de gelo. Os nomes que passaram por lá eram ícones da boa vida, como Noel Coward, Douglas Fairbanks Jr. e Elizabeth Taylor, o Duque e a Duquesa de Windsor, Frank Sinatra, Tennessee Williams, Joan Crawford e Liberace.

Algumas das mentes mais criativas da atualidade estão empenhadas em escrever o próximo capítulo do Surf Club. Vencedor do prêmio Pritzker, o arquiteto Richard Meier desenhou três prédios que enquadram e contornam o clube original. O arquiteto de interiores Joseph Dirand teve a missão de projetar os interiores das áreas comuns e quartos do hotel, além das cabanas. Dirand criou acomodações que evocam um sentimento de nostalgia e de presente, com um toque futurista. As cinco Cabana Studios são uma homenagem do arquiteto francês à cultura única das cabanas originais do Surf Club.
Comandado pelo Chef de Cuisine Antonio Mermolia e pelo general manager do restaurante Luciano Sportiello, o Le Sirenuse Miami apresenta um menu com os pratos clássicos do restaurante de mesmo nome em Positano, premiado pelo guia Michelin, feitos com ingredientes trazidos direto da Itália, e novos pratos criados para esta inauguração. Mesclando tons de magnólia, verde praiano e mogno, o design de Dirand dialoga com a vista para o mar e evoca o mesmo espírito que tem sido apreciado por gerações no Le Sirenuse Positano.
O Spa é um santuário mesclado com a luz natural, desenhado por Dirand com matizes fortes de branco e azul, e com serviços de bem-estar com técnicas vindas do mundo todo, tecnologia de ponta e produtos reconhecidos internacionalmente, tudo para oferecer uma experiência customizada. As saunas e banhos, assim como os rituais de hammam, são uma ótima opção para antes ou depois dos tratamentos. Um tea lounge e salas de relaxamento privadas dão vista para o mar e os jardins. Oito salas de tratamento iluminadas e arejadas, e duas suítes cabanas do spa oferecem absoluta privacidade.
Ainda no prédio histórico do Surf Club, a artista Michele Oka Doner criou uma instalação que reconta a história do clube, inspirada pela riqueza do legado do local.
Do lado de fora, as piscinas incluem opções para a família, e uma futura piscina para as 40 cabanas day-use, com espaços mobiliados e climatizados e banheiros completos. Na praia intocada, os hóspedes podem praticar uma variedade de esportes aquáticos não motorizados. Os mais novos também são bem-vindos ao programa Kids for All Seasons.
Esteja entre os primeiros a experimentar a nova tradição: situado no Oceano Atlântico e ao norte das praias de Miami, Four Seasons Hotel at The Surf Club in Surfside, Florida está a minutos das prestigiadas compras em Bal Harbour e da noite de South Beach e Miami. Para reservas, ligue (0 800) 591-7021 ou reserve online.

 

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Minhas dicas de Miami na revista da TAM

 

Oi gente!  O pessoal da nova revista da TAM, que  agora se chama LATAM, pediu minhas dicas para um dia bem luxuoso em Miami.  Entre as minhas escolhas estão as pool parties do hotel Standard, a Happy Hour que acontece na última sexta de cada mês no bar Bahia no  Four Seasons, compras na butique En Avance no Design District e jantar no restaurante  Matador Room.

Quem voar pela LATAM esse mês, não deve deixar de ler a matéria que também inclui dicas de duas outras pessoas bem descoladas.

E pra lembrar, eu estou desaparecida daqui, mas continuo dando dicas no instagram @miamidomeujeito. Sigam lá!

Matador no hotel Edition é o point do momento em South Beach, Miami

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Acompanhar o ritmo de inaugurações de restaurantes em Miami é uma missão quase impossível, mas eu, que não sou nem um pouco caseira e adoro comer, estou sempre pronta pra experimentar as novidades. Recentemente, fui conhecer o Matador Room com a linda Cris Tamer do blog Bettys (pessoa maravilhosa de corpo e alma, se vocês ainda não seguem o blog, vale conhecer aqui).

A vista é da piscina do hotel Edition em Miami Beach

A vista é da piscina do hotel Edition em Miami Beach

O restaurante, que é do famosíssimo chef Jean-Georges, abriu recentemente no Edition, hotel que é a grande novidade do inverno em Miami (tem até pista de boliche). São dois ambientes, um mais formal mas muito lindo, e a área externa de frente pra piscina. Além disto, há um bar bem bonito logo a entrada, mas no dia em que estivemos lá, a música ao vivo estava altíssima, e como a gente queria fofocar, preferimos evitar.

A comida é muito bem preparada e combina pratos espanhóis, caribenhos e outros com influências latinas. Nós experimentamos um milhão de pratos e o destaque ficou por conta do guacamole preparado de forma inusitada, com ervilhas misturadas ao abacate, e os tartare de atum e o de peixe branco.

Como todo restaurante novo em Miami, o Matador está bombando. Então precisa reservar com antecedência.

Bocce Bar: restaurante novo em Midtown

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A tendência de simplicidade, sabores autênticos e ambientes descontraídos continua com força total por aqui. O novo Bocce Bar segue este estilo, e de quebra oferece uma novidade: uma pista de boccia, aquele jogo praticado tradicionalmente em pistas de ruas nas cidades italianas.

O ambiente é rustico mas bem charmoso, e a comida é servida em  pratos para serem compartilhados (os famigerados small plates que tomaram conta de Miami).  Mas há grande variedade de sabores, e tudo é preparado com muito cuidado e com ingredientes de primeira.

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Eu não joguei, achei divertido assistir os jogos e participar da animação. Eu gostei especialmente do bar que serve coqueteis com sotaque italiano, mas preparados de forma bem moderninha. Achei que vale até mesmo como pitstop pra quem esteja passeando em Wynwood ou no Design District.

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Onde passar o Natal

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BLT Steak no hotel The Betsy

O natal em Miami, como na maioria das cidades onde grande parte da população é crista, costuma ser um período bem tranquilo, com restaurantes e shoppings fechados. Mas há boas opções de ceias ou almoços celebra tórios nos melhores restaurantes, principalmente nos localizados em hotéis.

A lista abaixo, embora não seja completa, trás restaurantes que eu frequento e que ficam abertos para o Natal.

BLT Steak (carnes grelhadas com toque francês)
1440 Ocean Drive

DB Bistro (francês modern)
Hotel Marriott Marquis

Bianca at the Delano (italiano)
Hotel Delano
1685 Collins Avenue

Sugarcane Raw Bar and Grill (tapas, sushi)
3252 NE 1st Avenue

Scarpetta (italiano)
Fountainebleau Hotel
4401 Collins Avenue

Mas não esqueçam de fazer reservas porque as refeições de natal costumam ser muito concorridas. O site opentable agrega restaurantes e facilita as reservas.

Os melhores bares e baladas

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The Broken Shaker

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the standard

O que não faltam em Miami são lugares descolados, de bares casuais para um drinque  no fim do dia, a baladas pesadas para quem procura uma noitada com muita música.

Eu fiz um post com meus bares favoritos para a happy hour (leia aqui se perdeu) faz um bom tempo, e embora continue gostando, e frequentando todos os daquela lista, achei que estava na hora de voltar ao assunto.

Estes são os meus favoritos:

A Melhor Balada: há baladas maiores e mais sofisticadas, mas desde que o The Florida Room fechou, a turminha descolada de Miami Beach migrou para o Rec Room, que fica no hotel The Gale. A clientela é variada e o maior atrativo é o ambiente descontraído e a o  hip hop dos anos 90.

Melhor Bar pra jovens: localizado no hostel The Freehand, o Broken Shaker tem ambiente de botequim,  e clientela de mochileiros e de hipsters que consideram o bar uma boa alternativa ao ambiente  fresco  da maioria dos lugares em Miami Beach.

Melhor Bar ao ar livre: há poucos bares com uma vista tão linda quanto a do The Standard, no hotel do mesmo nome. De frente para Baía de Biscayne, é um dos melhores lugares para apreciar o pôr do sol com uma taça de champanhe.

Melhor bar pra ir com um grupo de amigos: eu não sou fã do Fountainebleau como hotel, pois ele sempre me dá a sensação de estar em uma estação de trem, com gente indo e vindo. Mas o bar do lobby do hotel é um lugar legal para ir com um grupo de amigos para começar, ou terminar, a noite. A LIV, a maior balada da Miami, fica no mesmo lobby, pra quem quiser esticar.

Restaurante em promoção e nova Zara

the dutch

Eu ando viajando muito recentemente e quem me acompanha pelo Instagram sabe que andei por Buenos Aires e Carmelo no Uruguai, antes de passar o fim de semana no Rio de Janeiro.

Mas a vida em Miami não para e o marido, que veio me encontrar no Rio, chegou com novidades: ele foi experimentar o cardápio da promoção Miami Spice no restaurante The Dutch e voltou recomendando. Segundo ele, o menu do restaurante inclui delícias como um angelotti maravilhoso, além de uma torta de nozes. O The Dutch, fica no hotel W, um dos mais legais de Miami Beach. Quem for pra Miami ainda em agosto ou em setembro, não deve perder.

Zara+Lincoln+Road

A outra novidade é a abertura de uma nova Zara, que está sendo programada para a Lincoln Road em Miami Beach (no mesmo prédio da H&M). A loja, que será a maior e mais completa da cidade, deverá abrir antes do fim do ano.

Sucos verdes e desintoxicantes

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Quem me segue no Instagram (@blogmiamidomeujeito) viu que quando estava em LA,  fui ao Glow, o lugar preferido dos famosos para tomar os sucos verdes, moda que continua fortissima por lá. Como não podia deixar de ser, aqui em Miami a moda pegou e os juice bars estão por toda parte.

Entre os melhores lugares para experimentar os green juices estão o Jugo Fresh em Miami Beach, o supermercado Wholefoods  (com várias lojas na cidade)  e a Bee Hive na Bird Road.

A Jugo Fresh é o lugar da moda, oferecendo uma variedade grande de sucos, inclusive para viagem. No Wholefoods,  eu normalmente peço o Kalelicious, uma batida que leva limão, maça, banana, espinafre, um tipo de couve crespa chamada kale e  muito gelo (eu juro que é gostoso).

A Bee Hive, uma lanchonete simples no fundo de uma loja de produtos naturais na Bird Road, nao é nada badalada mas seu green juice é super bem feito e bem mais baratinho.

E no Brasil, esta moda já chegou?

O melhor pão de Miami

zak-the-baker zakthebaker_sandwichesE nao é exagero. Os pães do Zak the Baker, vendidos em diversos pontos da cidade, são, de longe, os melhores de Miami.

O  Zak é uma daquelas pessoas que se dedicam em fazer uma coisa na vida e em fazê-la perfeitamente. Os pães são preparados de forma artesanal e com receitas criadas pelo Zak, que estudou com alguns dos melhores padeiros da Europa por mais de cinco anos.

Além de vender para os melhores restaurantes da cidade, os pães podem ser encontrados em pontos de venda, dentre eles o Perricone’s Marketplace na Brickell, no Atelier Monnier em Kendall, no Daily Bread em Coconut Grove e no Grazianos Marketplace em Coral Gables. Além disto, você encontra sanduíches preparados com alguns dos pães mais gostosos no Panther’s Coffee em Wynwood (que por sinal vende o melhor café da cidade).

Se você for comprar, eu recomendo o sourdough! E não esqueçam de passer por aqui pra me contar o que acharam.

Brunch no La Gloutonnerie

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Há um tempo atrás, eu fiz um post recomendando meus brunchs favoritos em Miami (leia aqui), mas como o brunch é uma atividade favorita por aqui (meio o nosso almoço de domingo), achei que estava na hora de dar uma novidade sobre assunto.

La Gloutonnerie é uma brasserie francesa que fica em South Beach, na região ao sul da 5th street, onde se encontram alguns prédios residenciais e restaurantes badalados, tais como o grego Estiatorio Milos e o Prime One Twelve. A comida é tipo básica francesa, steak frites, ostras, terrines, servida em porções enormes, perfeitas para dividir.

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O brunch, servido das 11 as 16 hs todos os domingos é a novidade. Eu não sou super fã de self service, mas achei tudo muito bem feito e elegante. Os pratos são típicos deste tipo de refeicão: waffles, omeletes (feitos com o recheio que você escolher), bagels, saladas e pelo menos uma variedade de carne assada. O toque francês fica por conta dos queijos, pães, patês e uma grande variedade de sobremesas. O preço, USD 45 por adulto, inclui duas taças de mimosa.

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Se voce for em um dia bonito, procure uma mesa no terraço, que é muito convidativo.