E nao é exagero. Os pães do Zak the Baker, vendidos em diversos pontos da cidade, são, de longe, os melhores de Miami.
O Zak é uma daquelas pessoas que se dedicam em fazer uma coisa na vida e em fazê-la perfeitamente. Os pães são preparados de forma artesanal e com receitas criadas pelo Zak, que estudou com alguns dos melhores padeiros da Europa por mais de cinco anos.
Além de vender para os melhores restaurantes da cidade, os pães podem ser encontrados em pontos de venda, dentre eles o Perricone’s Marketplace na Brickell, no Atelier Monnier em Kendall, no Daily Bread em Coconut Grove e no Grazianos Marketplace em Coral Gables. Além disto, você encontra sanduíches preparados com alguns dos pães mais gostosos no Panther’s Coffee em Wynwood (que por sinal vende o melhor café da cidade).
Se você for comprar, eu recomendo o sourdough! E não esqueçam de passer por aqui pra me contar o que acharam.