O South Beach Wine and Food Festival, evento anual que acontece de 20 a 24 de março, é um dos maiores da gastronomia americana, oferecendo um pouco de tudo para quem gosta de comer e beber bem: festas badaladas, degustações pra quem quer experimentar um pouco disto ou daquilo, e palestras sérias pra quem é do ramo ou quer aprender.

A apoteose dos comes e bebes acontece no fim de semana, quando milhares de pessoas invadem a praia em South Beach para experimentar os pratos servidos pelos principais restaurantes da cidade. Este ano, entre os eventos mais esperados estão: um jantar preparado pela chef April Bloomfield do Spotted Pig em NY, o jantar em homenagem ao restaurateur Danny Meyer e as degustacoes organizadas pela revista Wine Spectator.

A festa termina com o Grand Tasting, quando milhares de pessoas invadem South Beach para experimentar os pratos servidos pelos principais restaurantes da cidade em uma grande tenda armada na praia.