Por quatro dias Miami Beach troca biquinis por babadores. O South Beach Wine and Food Festival, que começa hoje por aqui, é um carnaval pra gulosos: Tem evento pra quem procura badalação, degustações pra quem quer experimentar um pouco disto ou daquilo, e palestras sérias pra quem é do ramo ou quer aprender.

A apoteose dos comes e bebes acontece no fim de semana, quando milhares de pessoas invadem a praia em South Beach para experimentar os pratos servidos pelos principais restaurantes da cidade.

O chefe Nobu

Entre os eventos mais concorridos deste ano estão o The Q, um churrasco regado a champanhe que acontece no hotel Delano, e um jantar com o chefe japonês Nobu Matsuhisa.

A degustação de vinhos da Borgonha do produtor Alex Gambal no evento do ano passado

Os enófilos não perdem as degustações organizadas pela revista Wine Spectator em parceria com grandes produtores. Este ano estão programadas degustaçoes verticais de Amarones, de champanhes Krug, e dos vinhos Numanthia, produtor cult espanhol.

Vale lembrar que os ingressos para quase todos os eventos vendem rapidamente, quem ainda não garantiu o seu, tem pouca chance de conseguir um na última hora. Ficou interessado? Pode ir planejando a viagem pro ano que vem.